Тунца, сегодня отмечаются день этой промысловой рыбы, ее еще называют «морской говядиной или телятиной». По вкусу он напоминает больше мясо, чем рыбу. Даже в жареном виде практически не содержит жиров и углеводов, поэтому считается диетическим: в 100 гр – всего коло 140 ккал. Эта рыба не только вкусная, но и очень полезная. В ее составе: полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, антиоксиданты, витамины A, B6, B2, Е, никотиновая и фолиевая кислоты, йод, цинк, хром, селен, фосфор, магний и марганец, калий, кальций, медь и натрий.