ДЕНЬ МОРОЖЕНОГО: НЕ ОБМАНЫВАЕМ РЕБЕНКА И ВЫБИРАЕМ С УМОМ
В Международный день мороженого расскажем об этом неоднозначном лакомстве. Во-первых, оно делится на два типа в зависимости от содержания в нем молочных продуктов. Без молока – это фруктовый лед, щербет, сорбет (замороженный фруктовый сок или фруктовое пюре с сахаром). На основе молока: молочное (доля 6% молочного жира), сливочное (8-10% молочного жира), пломбир (12-20% молочного жира).