В метель повеяло теплом и солнечной экзотикой – сегодня отмечают День свежего ананаса. Мы уже рассказывали об этом госте родом из Южной Америки, но ведь полезной информации много не бывает.
Обращаем внимание, что предпочтения все же отдаем местным сезонным овощам и фруктам. Многолетнее растение из далеких стран к ним не относится, поэтому с осторожностью предлагаем ананас ребенку: не раньше трех лет, начинаем с маленького кусочка и в будущем объедаться им не рекомендуем, чтобы избежать аллергической реакции и раздражения желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) из-за большого количества эфирных масел и фруктовых кислот. Консервированные ананасы в сахарном сиропе (можно ограниченно, если в собственном соку) не рекомендованы детям: слишком много сахара и слишком мало полезных веществ в таком виде продукта.
Проконсультируйтесь с врачом по поводу ананаса, если у ребенка – пищевая аллергия, сахарный диабет, заболевания ЖКТ, чувствительная эмаль зубов.
Солнечный фрукт богат пищевыми волокнами, органическими кислотами, марганцем, калием, ферментом бромелайном, а значит хорош для работы кишечника, сердечно-сосудистой системы, укрепления хрящевой ткани.
Важная привычка: съел ананаса, прополощи рот, чтобы защитить эмаль зубов.
Готовим вместе с детьми. Например, салат из ананаса, отварной курицы и сыра или запеканку с кусочками фрукт.
Питайтесь полезно, вкусно и будьте здоровы!