Сегодня – День лукового супа-пюре. Именно это блюдо больше для продвинутых ценителей, а что можно порекомендовать детям? Сейчас узнаете.
Супы в меню ребенка – это хорошо, так как горячее блюдо хорошо насыщает, потому что в нем присутствуют и белки, и углеводы, и клетчатка. Легче переваривается из-за того, что продукты в нем в разваренном виде. И суп хорош в восполнении дефицита жидкости, если ребенок недостаточно употребляет воды. Лучше съесть его, чем выпить неполезный покупной сок.
Для детей мясные супы важно варить на мякоти, а не на кости. Первый бульон сливаем. Не стоит добавлять жирное в виде сала. Если подаете бульон, то нужно и второе блюдо к нему. Бульоном не наешься, он скорее раззадорит аппетит.
Суп-пюре – отличная маскировка для нелюбимых ребенком овощей. Он не любит брокколи, цветную капусту, тыкву? Измельчаем все ингредиенты, можно и мяса добавить, и вот уже ребенок с удовольствием ест, получая все необходимые и полезные вещества. К насыщенным супам-пюре достаточно салата, второе блюдо можно не предлагать детям.
Питайтесь полезно, вкусно и будьте здоровы!