Как кормить ребенка, когда острый период кишечной инфекции еще не миновал, рекомендует педиатр высшей категории приемного отделения №1 ДГКБ №9 им. Г.Н. Сперанского Перловская Светлана Геннадьевна.
– Начнем с того, что нельзя ребенку – это куриный бульон, - объясняет доктор. – После перенесенной кишечной инфекции у ребенка нет ферментов, микрофлора еще не восстановлена и организм не может переварить тяжелую для него пищу. Сюда же относятся молочные продукты, йогурты, модные актимели, сырники, домашние соусы на муке. Как следствие кишечной инфекции, у ребенка воспаляются лимфатические узлы в брюшной полости, чтот называют мезаденитом, нарушается перестальтика, возникает газообразование и начинает сильно болеть живот. Болевой синдром может сохраняться до 1-2 месяцев. Правильная еда в этот период будет значительно смягчать симптомы. Поэтому лучше предложить ребенку овощной суп с небольшим количеством воды и обязательно уменьшаем порции. Можно сварить и на курином бульоне на второй третьей неделе после заболевания, но мясо убираем и не предлагаем детям.
НЕЛЬЗЯ:
Молочные и кисломолочные продукты
Хлебобулочные изделия, в которых есть дрожжи. Если очень хочется, то можно воздушные цельнозерновые хлебцы и чуть-чуть сверху добавить кленовый сироп, топинамбура.
МОЖНО:
Овощи на пару
Каши на воде (рис, овсянка, гречка, кукурузная)
Рисовый безмолочный пудинг
Куриные котлеты на пару