Сегодня отмечают День ананаса. Тропический плод содержит в себе много полезных веществ: витамин С, витамины группы В, РР, Е, магний, железо, калий, фосфор, цинк, клетчатку, бета-каротин. Также он богат эфирными маслами и органическими фруктовыми кислотами. Сладкий, солнечный фрукт полезен для развития костей и мозга, укрепляет десны, положительно влияет на синтез гормонов, обмен веществ.
Малышам до года ананас не рекомендован из-за риска возникновения аллергической реакции или нарушения работы желудочно-кишечного тракта. В возрасте 2-3 лет можно дать попробовать маленький кусочек и понаблюдать за реакцией организма ребенка.
Не забываем после употребления ананаса прополоскать рот, чтобы не повредить зубную эмаль и слизистую рта из-за большого количества органических кислот, содержащихся в экзотическом фрукте.
Ананас противопоказан при высокой кислотности желудка, сахарном диабете, лишнем весе.
Что можно приготовить детям с солнечным фруктом:
Салат из ананаса, банана, зеленого яблока, добавив немного меда.
Десерт из творога с орехами и ананасами
Плод можно добавить в манную кашу.
Выбираем ананас желтого цвета, тяжелый, блестящий, без пятен, с приятным ароматом (перезрелый пахнет кисло), с сочными зелеными листьями.