В День лимонного сока поговорим непосредственно об этом солнечном фрукте. Все, наверное, видели ролики, где малышу дают попробовать кусочек плода и взрослые хохочут над реакцией ребенка. Так вот ранее двух лет не знакомим детей с кислющим плодом. А при наличии аллергии – пробуем в пять лет!
Каждый день в рационе ребенка лимон не должен быть из-за избытка лимонной кислоты вредной для пищеварительной системы детей.
Помимо колоссального количества аскорбиновой кислоты яркий фрукт содержит лимонную и яблочную кислоты, фитонциды оказывающих противовирусное и антибактериальное действие; пектины, регулирующих работу пищеварительной системы; витамины и минеральные вещества. Лимон обладает бактерицидными, жаропонижающими свойствами, антисептическим действием, положительно влияет на иммунную систему.
Обладая бактерицидными свойствами и способностью положительно влиять на иммунную систему, лимон становится фактически одним из лечебных средств при острых респираторных инфекциях и гриппе. Также лимон на фоне острого заболевания показан при высокой температуре как жаропонижающее средство. Если ваш ребенок не склонен к аллергическим реакциям, то впервые включать в рацион лимон желательно в 2 года. Детям—аллергикам лучше отложить знакомство с этим продуктом до 5 лет.
В педиатрической практике его не рекомендуют использовать каждый день, так как избыток лимонной кислоты вреден для пищеварительной системы детей.
В лимоне содержится колоссальное количество аскорбиновой кислоты, поэтому он является прекрасным средством для укрепления иммунитета. К тому же сок лимона обладает жаропонижающим свойством, а цедра и сок лимона обладают выраженным антисептическим действием. Полезен для сердечно-сосудистой системы, обмена веществ.
Однако лимон следует избегать, если у ребенка диагностированы гастрит и другие заболеваниях желудка с повышенной кислотностью, при нарушениях функции поджелудочной железы, при язвенной болезни, при энтерите, при колите, при обострениях воспалительных заболеваний кишечника, при холецистите, гепатите, остром нефрите.
Помним, что после первой пробы у ребенка может быть раздражение в области рта несвязанные с аллергией. В общем, очень осторожно вводим лимон в рацион ребенка. А лучше его пробовать не в чистом виде, а в домашней выпечке, которой тоже не злоупотребляем.
Питайтесь полезно, вкусно и будьте здоровы!